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    全蛋版蛋挞,只需要20分钟就能做好,好吃得停不
    时间:2019-03-09

    ②烤箱一定要提前预热,个别5-10分钟提前打开烤箱, 调解温度。

    ④全程用一个手动打蛋器就搞定了,所以一定要动作轻。。。动作轻。。动作轻。。每次混淆的时候不要适度,不要打出太多的气泡。

    蛋挞是烘焙入门第一课,祝大家成功~

    3.加入细砂糖

    最后ps:必定要按照顺序放原料噢~ 各种步骤准确的情形下,烤出来的蛋挞才会表皮酥脆,心田柔软,丽人点均匀,表皮光亮~

    ③大一些的烤箱放在烤箱中层,30升以下烤箱放在底层(参考倡导,根据自己的烤箱定)。

    淡奶油65g

    ①两个全蛋可能换成4个蛋黄,口感灰常好。

    2.将盆放在电子秤上,倒入牛奶

    1.准备所有材料。

    ⑥蛋挞液一定要倒满,9分满,9分满,9分满。(烤盘底下垫油纸或者油布,保护烤盘,另外方便荡涤。。)

    用料

    蛋挞皮8~10个

    每次做蛋挞只取蛋黄,蛋清总是浪费,索性就用全蛋做啦~也是灰常好吃哒~

    细砂糖25g

    总结下大家的问题:

    全蛋2个

    全蛋版蛋挞的做法

    ⑤每个烤箱的温度性情不同,有180°烤25分钟,也有200°烤的,第一次烘烤一定要观察蛋挞色彩,蛋挞旁边的雀斑是“美人点”畸形情况不要着急拿出来,熟的状态要观察皮的颜色,微黄即可。

    牛奶100g